Les bâtiments
Il semble important de parler du bâtiment, construit dans le respect de l'environnement.
Etant prévu en bordure de bois, dans un champ non loin de la maison, il fallait qu'il s'intègre au paysage, et qu'il soit pratique. Quatre poulaillers de bois, indépendants les uns des autres, sont réunis en un seul. Ils permettent de faire une rotation, et un vide sanitaire, garantie indispensable d'une bonne hygiène.
Après avoir réfléchi à l'agencement et aux plans, le permis de construire est demandé et accordé. Bertrand et ses deux plus jeunes enfants le construisent dès le début de l'été.
